Entrato in chetosi nutrizionale, il tuo corpo inizierà in modo naturale a produrre chetoni, ovvero molecole che inizieranno a nutrire il cervello ed il corpo con i grassi e non più con i carboidrati. E' abbastanza semplice capire se si è in chetosi, basta prestare attenzione a questi segnali: appetito ridotto, meno voglia di dolci, super concentrazione e lucidità mentale, energie praticamente illimitate.